鴨のコンフィコンフィレシピ

鴨のコンフィのオープンサンド

オープンサンド

分量(一人前)

ポテトサラダ 100g
食パン 1枚
バター、マスタード 適量
鴨のコンフィ 半分

 作り方

  1. 基本の仕上げ方で鴨のコンフィを仕上げる。
  2. 食パンをトーストし、バターとマスタードを塗る。
  3. ポテトサラダをトーストにのせ、骨を外して身をほぐした鴨のコンフィをのせる。

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